Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14242| Nhan đề: | Thiết kế nhà máy lạnh đông thủy sản từ nguyên liệu tôm (năng suất 20 tấn nguyên liệu/ngày) gồm hai sản phẩm tôm bỏ đầu lạnh đông dạng khối (12 tấn nguyên liệu/ngày) và tôm nõn lạnh đông dạng rời (8 tấn nguyên liệu/ngày) | Tác giả: | Nguyễn, Thị Tiểu Yến | Người hướng dẫn: | ThS. Trần, Thế Truyền | Năm xuất bản: | 2023 | Mô tả: | DA.HO.23.566 |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14242 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.