Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14275| Nhan đề: | Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh bột kháng tiêu hóa loại 2 và 3 từ tinh bột hạt mít | Tác giả: | Nguyễn, Đình Tuấn Thủy | Người hướng dẫn: | PGS.TS Đặng, Minh Nhật | Năm xuất bản: | 2023 | Mô tả: | DA.HO.23.599 |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14275 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.