Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14280| Nhan đề: | Nghiên cứu ảnh hưởng của các phương pháp xử lý nguyên liệu đến chất lượng của cá cơm khô tẩm gia vị | Tác giả: | Lê, Trần Quỳnh Như | Người hướng dẫn: | TS. Mạc, Thị Hà Thanh | Năm xuất bản: | 2023 | Mô tả: | DA.HO.23.604 |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14280 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.