Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14410| Nhan đề: | Nghiên cứu tinh bột biến hình theo phương pháp biến tính bằng axit và phát triển sản phẩm ứng dụng Research on starch modification using acid method development of applied product |
Tác giả: | Nguyễn, Linh Hương Bạch, Thị Ni Na Nguyễn, Văn Hiếu |
Người hướng dẫn: | PGS.TS Đặng, Minh Nhật | Năm xuất bản: | 2023 | Mô tả: | DA.HO.23.734 |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14410 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.