Nghiên cứu và phát triển sản phẩm “Mì sợi bắp cải tím”

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14424

Title:	Nghiên cứu và phát triển sản phẩm “Mì sợi bắp cải tím” Research development of product “Purple cabbage noodles”
Authors:	Lê, Hoàng, Trung Lê, Viết Thảo Vy Nguyễn, Thị Quỳnh Giang Trần, Khánh My
Advisor:	TS. Tạ, Thị Tố Quyên
Issue Date:	2023
Description:	DA.HO.23.748
URI:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14424
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

Check