Nghiên cứu và phát triển sản phẩm “Đồ hộp cá ngừ sốt chanh dây”

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14427

Nhan đề:	Nghiên cứu và phát triển sản phẩm “Đồ hộp cá ngừ sốt chanh dây” Research and development of product “Canned tuna with passion fruit sauce”
Tác giả:	Đào, Nguyễn Khánh Linh Nguyễn, Thị Thanh Nga Hà, Dược Thảo Phạm, Thị Kiều Trang
Người hướng dẫn:	TS. Nguyễn, Thị Trúc Loan
Năm xuất bản:	2023
Mô tả:	DA.HO.23.751
Định danh:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14427
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

6

checked on Feb 3, 2026

Check