Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3595
Nhan đề: Thiết kế nhà máy sản xuất bột mì theo phương pháp khô với năng suất 80.000 tấn nguyên liệu/năm
Tác giả: Phan, Thị Quỳnh Nga
Người hướng dẫn: Đặng, Minh Nhật, PGS. TS
Từ khoá: Bột mì;Sản xuất bột mì;Phương pháp khô
Năm xuất bản: 2019
Nhà xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng
Tóm tắt: 
Xuất phát từ nhu cầu tiêu dùng các sản phẩm chế biến từ bột mì ngày càng tăng cao, trong khi đó việc nhập khẩu bột mì thì có nhiều bất lợi, số lượng nhà máy bột mì trong nước còn hạn chế do đó xây dựng nhà máy sản xuất bột mì là cần thiết và phù hợp với tình hình thực tế hiện nay..Nội dung của đồ án gồm các chương:
- Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật.
- Chương 2: Tổng quan.
- Chương 3: Chọn và thuyết minh công nghệ.
- Chương 4: Tính cân bằng vật chất.
- Chương 5: Tính và chọn thiết bị.
- Chương 6: Tính tổ chức.
- Chương 7: Tính xây dựng.
- Chương 8: Hệ thống hút bụi.
- Chương 9: Kiểm tra chất lượng nguyên liệu và thành phẩm
Mô tả: 
Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.19.365); 111 tr.
Định danh: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3595
Bộ sưu tập: Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

Các tập tin trong tài liệu này:
Tập tin Mô tả Kích thước Định dạng Đã có tài khoản, vui lòng Đăng nhập
HO.19.365.TM.pdfThuyết minh2.99 MBAdobe PDFHình minh họa
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu

Các đề xuất từ CORE

Lượt xem

8
đã cập nhật vào 03-02-2026

Lượt tải xuống 50

4
đã cập nhật vào 03-02-2026

Google Scholar TM

Kiểm tra...


Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.