Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3620
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorĐặng, Minh Nhật, PGS. TS
dc.contributor.authorĐỗ, Việt Hoài
dc.date.accessioned2024-11-06T04:23:58Z-
dc.date.available2024-11-06T04:23:58Z-
dc.date.issued2018
dc.identifier.urihttp://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3620-
dc.descriptionĐồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.18.004); 111 tr.vi
dc.description.abstractYêu cầu trong đồ án này là thiết kế nhà máy sản xuất bột mì 6 tấn sản phẩm/giờ. Bao gồm 1 bản thuyết minh và 5 bản vẽ. Về phấn thuyết minh gồm 10 chương về những nội dung sau: - Chương 1 : Lập luận kinh tế kỹ thuật - Chương 2 : Tổng quan - Chương 3 : Chọn và thuyết minh công nghệ - Chương 4 : Tính cân bằng vật chất - Chương 5 : Tính và chọn thiết bị - Chương 6 : Tính tổ chức - Chương 7 : Tính xây dựng - Chương 8 : Hệ thống hút bụi - Chương 9 : Kiểm tra chất lượng nguyên liệu và thành phẩm - Chương 10 : An toàn lao động – vệ sinh công nghiệp và phòng cháy chữa cháy Về phần bản vẽ gồm có 5 bản vẽ được thể hiện trên cỡ giấy A0 gồm: - Bản vẽ quy trình sơ đồ công nghệ: thể hiện các công đoạn trong phân xưởng sản xuất chính. - Bản vẽ mặt bằng phân xưởng sản xuất chính: thể hiện được cách bố trí, khoảng cách giữa các thiết bị trong nhà máy như thế nào. - Bản vẽ mặt cắt phân xưởng sản xuất chính: thể hiện được hình dạng của gần hết thiết bị trong phân xưởng theo mặt cắt đứng, kết cấu tường, kết cấu mái nhà. - Bản vẽ tổng mặt bằng nhà máy: thể hiện được cách bố trí và xếp đặt phân xưởng sản xuất và các công trình phụ trong nhà máy - Bản vẽ sơ đồ hút bụivi
dc.language.isovivi
dc.publisherTrường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵngvi
dc.subjectBột mìvi
dc.subjectSản xuất bột mìvi
dc.subjectCông nghệ thực phẩmvi
dc.titleThiết kế nhà máy sản xuất bột mì 6 tấn sản phẩm / giờvi
dc.typeĐồ ánvi
item.fulltextCó toàn văn-
item.openairecristypehttp://purl.org/coar/resource_type/c_18cf-
item.grantfulltextrestricted-
item.openairetypeĐồ án-
item.cerifentitytypePublications-
item.languageiso639-1vi-
Appears in Collections:DA.Công nghệ thực phẩm
Files in This Item:
File Description SizeFormat Existing users please Login
HO.18.004.TM.pdfThuyết minh3.65 MBAdobe PDFThumbnail
Show simple item record

CORE Recommender

Page view(s)

2
checked on Aug 6, 2025

Download(s)

5
checked on Aug 6, 2025

Google ScholarTM

Check


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.