1. Hệ thống quản lý học liệu số và thông tin nghiên cứu (The UD-DUT's Digital Resources & Research Information Management System)
  2. 1.TÀI NGUYÊN NỘI SINH BKĐN
  3. DUT - Đồ án tốt nghiệp
  4. Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm
Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3678
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorĐặng, Minh Nhật, PGS. TS
dc.contributor.authorLê, Phước Việt
dc.date.accessioned2024-11-06T04:25:23Z-
dc.date.available2024-11-06T04:25:23Z-
dc.date.issued2019
dc.identifier.urihttp://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3678-
dc.descriptionĐồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.19.342); 94 tr.vi
dc.description.abstractNội dung của đồ án gồm các chương: - Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật - Chương 2: Tổng quan - Chương 3: Chọn và thuyết minh dây chuyền công nghệ - Chương 4: Tính cân bằng vật chất - Chương 5: Tính cân bằng nhiệt - Chương 6: Tính và chọn thiết bị - Chương 7: Tính tổ chức - Chương 8: Tính xây dựng - Chương 9: Kiểm tra sản xuất và kiểm tra chất lượng sản phẩmvi
dc.language.isovivi
dc.publisherTrường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵngvi
dc.subjectHải sảnvi
dc.subjectHải sản khôvi
dc.subjectTômvi
dc.subjectTôm khôvi
dc.titleThiết kế nhà máy chế biến hải sản khô với hai sản phẩm: tôm khô nguyên vỏ với năng suất 100 kg sản phẩm/ giờ và tôm khô nõn với năng suất 100 kg sản phẩm/ giờvi
dc.typeĐồ ánvi
item.languageiso639-1vi-
item.fulltextCó toàn văn-
item.cerifentitytypePublications-
item.openairetypeĐồ án-
item.grantfulltextrestricted-
item.openairecristypehttp://purl.org/coar/resource_type/c_18cf-
Appears in Collections:Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm
Files in This Item:
File Description SizeFormat Existing users please Login
HO.19.342.TM.pdfThuyết minh1.8 MBAdobe PDFThumbnail
Show simple item record

CORE Recommender

Page view(s)

5
checked on Feb 3, 2026

Download(s) 50

3
checked on Feb 3, 2026

Google ScholarTM

Check


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.