Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3679| Nhan đề: | Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm 2 sản phẩm: Nhãn sấy khô – năng suất: 6,6 tấn sản phẩm/ngày và đồ hộp rau tự nhiên (cà chua) – năng suất: 18 tấn nguyên liệu/ngày | Tác giả: | Lưu, Thị Thanh Tuyền | Từ khoá: | Rau quả;Đồ hộp;Cà chua;Nhãn sấy | Năm xuất bản: | 2019 | Nhà xuất bản: | Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng | Tóm tắt: | Nội dung tóm tắt: Gồm 9 chương - Chương 1 : Lập luận kinh tế kỹ thuật - Chương 2 : Tổng quan về nguyên liệu, sản phẩm và chọn phương án thiết kế - Chương 3 : Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ - Chương 4 : Tính cân bằng vật chất - Chương 5 : Tính và chọn thiết bị - Chương 6 : Tính nhiệt - Chương 7 : Tính xây dựng và quy hoạch tổng mặt bằng - Chương 8 : Kiểm tra sản xuất – Kiểm tra chất lượng - Chương 9 : An toàn lao động – Vệ sinh xí nghiệp – Phòng chống cháy nổ Bản vẽ gồm có 5 bản vẽ: - Bản vẽ số 1: Sơ đồ kỹ thuật quy trình công nghệ - Bản vẽ số 2: Bản vẽ mặt bằng phân xưởng sản xuất chính - Bản vẽ số 3: Bản vẽ mặt cắt phân xưởng sản xuất chính - Bản vẽ số 4: Bản vẽ đường ống - Bản vẽ số 5: Bản vẽ tổng mặt bằng nhà máy |
Mô tả: | Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.19.352); 117 tr. |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3679 |
| Bộ sưu tập: | DA.Công nghệ thực phẩm |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | Đã có tài khoản, vui lòng Đăng nhập |
|---|---|---|---|---|
| HO.19.352.TM.pdf | Thuyết minh | 2.61 MB | Adobe PDF |  |
Các đề xuất từ CORE
Lượt xem 50
7
đã cập nhật vào 04-05-2025
Lượt tải xuống
3
đã cập nhật vào 04-05-2025
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.