Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm hai dây chuyền sản xuất: nước dứa cô đặc và nectar chuối

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3688

Title:	Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm hai dây chuyền sản xuất: nước dứa cô đặc và nectar chuối
Authors:	Trần, Thị Hà Vy
Advisor:	Trần, Thế Truyền, ThS.
Keywords:	Rau quả;Nước dứa;Chuối;Nectar chuối
Issue Date:	2019
Publisher:	Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng
Abstract:	Nội dung đồ án tốt nghiệp bao gồm có 9 chương: - Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật - Chương 2: Tổng quan (nguyên liệu, sản phẩm, chọn phương án thiết kế) - Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ - Chương 4: Tính cân bằng vật chất - Chương 5: Tính và chọn thiết bị - Chương 6: Tính nhiệt - Chương 7: Tính xây dựng và quy hoạch tổng mặt bằng - Chương 8: Kiểm tra sản xuất - Kiểm tra chất lượng - Chương 9: An toàn lao động - Vệ sinh xí nghiệp - Phòng chống cháy nổ
Description:	Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.19.346); 120 tr.
URI:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3688
Bộ sưu tập:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

Tập tin	Mô tả	Kích thước	Định dạng	Existing users please Login
HO.19.346.TM.pdf	Thuyết minh	2.67 MB	Adobe PDF

CORE Recommender

34

checked on Jan 30, 2026

7

checked on Jan 30, 2026

Check