Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3688| Nhan đề: | Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm hai dây chuyền sản xuất: nước dứa cô đặc và nectar chuối | Tác giả: | Trần, Thị Hà Vy | Người hướng dẫn: | Trần, Thế Truyền, ThS. | Từ khoá: | Rau quả;Nước dứa;Chuối;Nectar chuối | Năm xuất bản: | 2019 | Nhà xuất bản: | Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng | Tóm tắt: | Nội dung đồ án tốt nghiệp bao gồm có 9 chương: - Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật - Chương 2: Tổng quan (nguyên liệu, sản phẩm, chọn phương án thiết kế) - Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ - Chương 4: Tính cân bằng vật chất - Chương 5: Tính và chọn thiết bị - Chương 6: Tính nhiệt - Chương 7: Tính xây dựng và quy hoạch tổng mặt bằng - Chương 8: Kiểm tra sản xuất - Kiểm tra chất lượng - Chương 9: An toàn lao động - Vệ sinh xí nghiệp - Phòng chống cháy nổ |
Mô tả: | Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.19.346); 120 tr. |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3688 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | Đã có tài khoản, vui lòng Đăng nhập |
|---|---|---|---|---|
| HO.19.346.TM.pdf | Thuyết minh | 2.67 MB | Adobe PDF |  |
Các đề xuất từ CORE
Lượt xem 20
34
đã cập nhật vào 30-01-2026
Lượt tải xuống 50
7
đã cập nhật vào 30-01-2026
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.