Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3699| Nhan đề: | Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng là: vải sấy khô với năng suất 24 tấn nguyên liệu / ngày và đồ hộp dứa khoanh nước đường năng suất 85 đơn vị sản phẩm / ngày | Tác giả: | Nguyễn, Thị Ánh Nguyệt | Người hướng dẫn: | Trần, Thế Truyền, ThS. | Từ khoá: | Rau quả;Đồ hộp;Vải sấy khô;Dứa khoanh | Năm xuất bản: | 2018 | Nhà xuất bản: | Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng | Tóm tắt: | Nội dung đồ án tốt nghiệp gồm 9 chương: − Chương 1: Lập luận kinh tế - kỹ thuật. − Chương 2: Tổng quan. − Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ. − Chương 4: Tính cân bằng vật chất. − Chương 5: Tính nhiệt. − Chương 6: Tính và chọn thiết bị. − Chương 7: Tính xây dựng và quy hoạch tổng mặt bằng. − Chương 8: Kiểm tra sản xuất– kiểm tra chất lượng. − Chương 9: An toàn lao động– Vệ sinh xí nghiệp–Phòng chống cháy nổ |
Mô tả: | Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.18.016); 96 tr. |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3699 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | Đã có tài khoản, vui lòng Đăng nhập |
|---|---|---|---|---|
| HO.18.016.TM.pdf | Thuyết minh | 2.06 MB | Adobe PDF |  |
Các đề xuất từ CORE
Lượt xem 20
40
đã cập nhật vào 30-01-2026
Lượt tải xuống
3
đã cập nhật vào 30-01-2026
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.