Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3763| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Tạ, Thị Tố Quyên, TS | |
| dc.contributor.author | Nguyễn, Tấn Nhuận | |
| dc.date.accessioned | 2024-11-06T04:27:29Z | - |
| dc.date.available | 2024-11-06T04:27:29Z | - |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.uri | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3763 | - |
| dc.description | DA.HO.22.426; 184 tr | vi |
| dc.description.abstract | Nội dung đồ án gồm 9 chương. Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật ; Chương 2: Tổng quan; Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ cho sản phẩm đồ hộp vải nước đường và nectar xoài; Chương 4: Tính cân bằng vật chất; Chương 5: Tính và chọn thiết bị; Chương 6: Tính hơi, nước, nhiên liệu; Chương 7: Tính xây dựng và quy hoạch tổng mặt bằng; Chương 8: Kiểm tra sản xuất – Kiểm tra chất lượng; Chương 9 : An toàn lao động – Vệ sinh công nghiệp – Phòng chống cháy nổ. | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng | vi |
| dc.subject | Công nghệ thực phẩm | vi |
| dc.subject | Vải nước đường | vi |
| dc.subject | Nectar xoài | vi |
| dc.subject | Đồ hộp | vi |
| dc.title | Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng: Đồ hộp vải nước đường với năng suất 24 tấn sản phẩm/ngày và Nectar xoài với năng suất 18 tấn nguyên liệu/ngày. | vi |
| dc.type | Đồ án | vi |
| item.languageiso639-1 | vi | - |
| item.fulltext | Có toàn văn | - |
| item.cerifentitytype | Publications | - |
| item.openairetype | Đồ án | - |
| item.grantfulltext | restricted | - |
| item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | Existing users please Login |
|---|---|---|---|---|
| 3.DA.HO.22.426.NguyenTanNhuan.pdf | Thuyết minh | 81.62 MB | Adobe PDF |  |
CORE Recommender
Page view(s) 20
39
checked on Jan 30, 2026
Download(s) 20
11
checked on Jan 30, 2026
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.