Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3786| Title: | Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với 2 mặt hàng: Xoài sấy dẻo năng suất 4 tấn sản phẩm/ca và nhãn sấy bóc vỏ 3 tấn sản phẩm/ngày | Authors: | Nguyễn, Quỳnh Nhi | Advisor: | Tạ, Thị Tố Quyên, TS | Keywords: | Công nghệ thực phẩm;Rau quả;Xoài sấy dẻo;Nhãn sấy | Issue Date: | 2022 | Publisher: | Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Nội dung đồ án gồm 9 chương. Chương 1: Lập luận kinh tế ; Chương 2: Tổng quan; Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ; Chương 4: Tính cân bằng vật chất; Chương 5: Tính và chọn thiết bị; Chương 6: Tính hơi, nước và nhiên liệu; Chương 7: Tính xây dựng và quy hoạch tổng mặt bằng; Chương 8: Kiểm tra sản xuất, kiểm tra chất lượng; Chương 9: An toàn lao động, vệ sinh xí nghiệp, phòng chống cháy nổ. |
Description: | DA.HO.22.403; 146 tr |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3786 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | Existing users please Login |
|---|---|---|---|---|
| 3.DA.HO.22.403.NguyenQuynhNhi.pdf | Thuyết minh | 57.36 MB | Adobe PDF |  |
CORE Recommender
Page view(s) 5
84
checked on Jan 4, 2026
Download(s) 5
22
checked on Jan 4, 2026
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.