Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3792| Title: | Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân theo phương pháp ướt năng suất 10 tấn nguyên liệu/ca | Authors: | Hoàng, Thị Ánh Tuyết | Keywords: | Công nghệ thực phẩm;Cà phê;Cà phê nhân | Issue Date: | 2022 | Publisher: | Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Nội dung đồ án gồm 11 chương. Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật; Chương 2: Tổng quan; Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ; Chương 4: Cân bằng vật liệu; Chương 5: Tính cân bằng nhiệt lượng cho quá trình sấy động; Chương 6: Tính và chọn thiết bị; Chương 7: Tổ chức hành chính của nhà máy; Chương 8: Tính xây dựng; Chương 9: Tính nước, nhiên liệu; Chương 10: Kiểm tra sản xuất và đánh giá chất lượng sản phẩm; Chương 11: An toàn lao động, vệ sinh xí nghiệp, phòng chống cháy nổ. |
Description: | DA.HO.22.398; 126 tr |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3792 |
| Appears in Collections: | DA.Công nghệ thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | Existing users please Login |
|---|---|---|---|---|
| 3.DA.HO.22.398.HoangThiAnhTuyet.pdf | Thuyết minh | 43.47 MB | Adobe PDF |  |
CORE Recommender
Page view(s) 50
10
checked on Jul 26, 2025
Download(s) 50
10
checked on Jul 26, 2025
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.