Thiết kế nhà máy sản xuất các sản phẩm từ quả nhàu gồm hai dây chuyền sản xuất: trà nhàu (năng suất 2,5 tấn sản phẩm/ngày) và cốm nhàu (năng suất 2,35 tấn sản phẩm/ngày)

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3804

Nhan đề:	Thiết kế nhà máy sản xuất các sản phẩm từ quả nhàu gồm hai dây chuyền sản xuất: trà nhàu (năng suất 2,5 tấn sản phẩm/ngày) và cốm nhàu (năng suất 2,35 tấn sản phẩm/ngày)
Tác giả:	Nguyễn, Thị Thu Hường
Người hướng dẫn:	Mạc, Thị Hà Thanh, TS
Từ khoá:	Công nghệ thực phẩm;Trà nhàu;Cốm nhàu
Năm xuất bản:	2022
Nhà xuất bản:	Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng
Tóm tắt:	Nội dung đồ án gồm 9 chương. Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật; Chương 2: Tổng quan; Chương 3: Chọn và thuyết minh dây chuyền công nghệ; Chương 4: Tính cân bằng vật chất; Chương 5: Chọn và tính toán thiết bị; Chương 6: Tính cân bằng nhiệt; Chương 7: Tính hơi, nước, nhiên liệu; Chương 8: Tính tổ chức, xây dựng; Chương 9: Kiểm tra sản xuất và đánh giá chất lượng.
Mô tả:	DA.HO.22.379; 157 tr
Định danh:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3804
Bộ sưu tập:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

Tập tin	Mô tả	Kích thước	Định dạng	Đã có tài khoản, vui lòng Đăng nhập
3.DA.HO.22.379.NguyenThiThuHuong.pdf	Thuyết minh	43.54 MB	Adobe PDF

Các đề xuất từ CORE

41

đã cập nhật vào 30-01-2026

4

đã cập nhật vào 30-01-2026

Kiểm tra...

Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.