Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3844| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Mạc, Thị Hà Thanh, TS | |
| dc.contributor.author | Trương, Thị Kim Cúc | |
| dc.date.accessioned | 2024-11-06T04:30:14Z | - |
| dc.date.available | 2024-11-06T04:30:14Z | - |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.uri | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3844 | - |
| dc.description | DA.HO.22.414; 144 tr | vi |
| dc.description.abstract | Nội dung đồ án gồm 10 chương. Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật; Chương 2: Tổng quan; Chương 3: Chọn và thuyết minh dây chuyền công nghệ; Chương 4: Tính cân bằng vật chất; Chương 5: Tính và chọn thiết bị; Chương 6: Tính cân bằng nhiệt; Chương 7: Tính hơi, nhiên liệu, nước; Chương 8: Tính tổ chức và xây dựng nhà máy; Chương 9: Kiểm tra sản phẩm và chất lượng sản phẩm; Chương 10: An toàn lao động, vệ sinh xí nghiệp. | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng | vi |
| dc.subject | Công nghệ thực phẩm | vi |
| dc.subject | Nước ép nhàu | vi |
| dc.subject | Bột nhàu | vi |
| dc.title | Thiết kế nhà máy sản xuất các sản phẩm từ quả nhàu gồm hai dây chuyền sản xuất: Nước ép nhàu năng suất 5200 lít nguyên liệu/ca và bột nhàu năng suất 9,4 tấn sản phẩm/ca. | vi |
| dc.type | Đồ án | vi |
| item.cerifentitytype | Publications | - |
| item.grantfulltext | restricted | - |
| item.openairetype | Đồ án | - |
| item.fulltext | Có toàn văn | - |
| item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
| item.languageiso639-1 | vi | - |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | Existing users please Login |
|---|---|---|---|---|
| 3.DA.HO.22.414.TruongThiKimCuc.pdf | Thuyết minh | 60.39 MB | Adobe PDF |  |
CORE Recommender
Page view(s) 50
29
checked on Jan 11, 2026
Download(s) 10
15
checked on Jan 11, 2026
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.