
Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3942
Nhan đề: | : Thiết kế nhà máy sản xuất đường công nghiệp phương pháp vôi năng suất 5860 tấn mía/ngày. | Tác giả: | Lê, Thị Mỹ Duyên | Từ khoá: | Đường;Đường công nghiệp;Sản xuất đường;Phương pháp vôi | Năm xuất bản: | 2019 | Nhà xuất bản: | Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng | Tóm tắt: | Nội dung chính của đồ án có 10 chương chính, bao gồm: - Phân tích các yếu tố cần thiết tại nơi được chọn đặt nhà máy. Giới thiệu tổng quan về nguyên liệu mía đường, sản phẩm đường thô và sự phát triển của ngành công ngiệp mía đường trong nước và trên thế giới. Chọn quy trình công nghệ và thuyết minh quy trình công nghệ, chọn thiết bị cho từng công đoạn. - Dựa vào số liệu ban đầu để tính được năng suất các công đoạn của quy trình sản xuất, với giả thiết hao hụt ở các công đoạn quy trình sản xuất là 0%, từ các số liệu đó ta tính nhiệt lượng cần sử dụng của các quá trình: gia nhiệt, bốc hơi, cô đặc, sấy,... - Dựa trên cơ sở chương 3, các số liệu chương 4, chương 5 để tính, chọn thiết bị, máy móc, thùng chứa cho từng công đoạn sản xuất. - Tính thời gian làm việc, số nhân công, tính các công trình xây dựng dựa trên số công nhân, nhân viên và năng suất nhà máy để tính diện tích từng công trình, chọn diện tích khu đất… - Tính lượng hơi, nước sử dụng trong nhà máy. - Trình bày cách đánh giá chất lượng sản phẩm và quá trình kiểm tra trong quá trình sản xuất. - Trình bày các yêu cầu trong nhà máy để đảm bảo an toàn lao động, đảm bảo an toàn vệ sinh,…trong nhà máy. |
Mô tả: | Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.19.356); 116 tr. |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3942 |
Bộ sưu tập: | DA.Công nghệ thực phẩm |
Các tập tin trong tài liệu này:
Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | Đã có tài khoản, vui lòng Đăng nhập |
---|---|---|---|---|
HO.19.356.TM.pdf | Thuyết minh | 2.82 MB | Adobe PDF | ![]() |
Các đề xuất từ CORE
Lượt xem 50
10
đã cập nhật vào 26-07-2025
Lượt tải xuống 50
5
đã cập nhật vào 26-07-2025
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.