Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/6287| Nhan đề: | Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng enzym α-AMYLAZA trên tinh bột huỳnh tinh và khoai lang | Tác giả: | Lê, Thị Khánh Châu Nguyễn, Thị Bích Thủy |
Từ khoá: | Bột huynh tình;Khoai lang;AMYLAZA | Năm xuất bản: | 2004 | Nhà xuất bản: | Trường Đại học Bách khoa | Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/6287 |
| Bộ sưu tập: | Hội nghị Sinh viên NCKH ĐHĐN - Lần thứ 4 (Tập 1) |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.