Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/7442| Nhan đề: | Đánh giá thành phần hóa học và phát triển sản phẩm từ thịt và hạt quả bơ sáp da xanh tỉnh Nghệ An Evaluate the chemical composition of the flesh and seed of fruit avocado (Persea Americana) from Nghe An province and develop product |
Tác giả: | Hồ, Thị Nguyệt Hà Lương, Thị Tuyết Ngân |
Từ khoá: | Bơ sáp da xanh;Thành phần hóa học;Trà hạt bơ;Dầu bơ | Năm xuất bản: | 2021 | Nhà xuất bản: | Khoa Hóa, Trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng | Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/7442 | DOI: | 978-604-84-5581-1 |
| Bộ sưu tập: | Kỷ yếu Hội nghị sinh viên nghiên cứu khoa học năm 2021 |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | Đã có tài khoản, vui lòng Đăng nhập |
|---|---|---|---|---|
| 23.HoThiNguyetHa.pdf | 891.15 kB | Adobe PDF |  Xem trực tuyến |
Các đề xuất từ CORE
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.