Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/7529
Nhan đề: Nghiên cứu thu nhận enzyme protease từ bao tử cá basa
Research to obtain protease from basa fish stomach
Tác giả: Võ, Thị Thu Hà
Triệu, Khánh Diểu
Từ khoá: Protease;Bao tử cá basa;Trích ly;Basa fish stomach;Obtain
Năm xuất bản: 2017
Nhà xuất bản: Trường Cao đẳng Công nghệ
Tóm tắt: 
Tiểu ban Công nghệ thực phẩm
Định danh: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/7529
Bộ sưu tập: Kỷ yếu Hội nghị sinh viên nghiên cứu khoa học 2017 của Trường Cao đẳng Công nghệ - ĐHĐN

Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu

Các đề xuất từ CORE

Lượt xem 50

17
đã cập nhật vào 14-01-2026

Google Scholar TM

Kiểm tra...


Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.