Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/8063| Nhan đề: | Nghiên cứu ảnh hưởng của carrageenan đến chất lượng surimi cá lạc và ứng dụng sản xuất chạo tôm Research the effect of carrageenan in quality surimi and using shrimp wrapping stick |
Tác giả: | Thái, Hoàng My | Từ khoá: | Carrageenan;Surimi;Cá lạc | Năm xuất bản: | 2010 | Nhà xuất bản: | Lớp 07HTP, Khoa Công Nghệ Hóa Học, Trường Cao đẳng Công nghệ | Tóm tắt: | Tiểu ban Cao đẳng Công nghệ 2 |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/8063 |
| Bộ sưu tập: | Hội nghị Sinh viên NCKH ĐHĐN - Lần thứ 7 (Tập 1) |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | Đã có tài khoản, vui lòng Đăng nhập |
|---|---|---|---|---|
| 106.ThaiHoangMy.pdf | 1.2 MB | Adobe PDF |  Xem trực tuyến |
Các đề xuất từ CORE
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.