Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10890| Title: | Nghiên cứu sấy một số nguyên liệu nông sản có độ ẩm cao bằng bức xạ hồng ngoại | Authors: | Đỗ, Thị Bích Thủy. | Advisor: | PGS. TS. Lê, Văn Hoàng | Keywords: | Nông sản;Sấy khô;Hồng ngoại. | Issue Date: | 2001 | Publisher: | Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Tổng quan về tài liệu; Đối tượng, thiết bị và phương pháp nghiên cứu; Kết quả nghiên cứu và thảo luận |
Description: | Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm 641.44 ĐÔ-T |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10890 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm |
Show full item record
CORE Recommender
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.