Nghiên cứu sấy một số nguyên liệu nông sản có độ ẩm cao bằng bức xạ hồng ngoại

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10890

Nhan đề:	Nghiên cứu sấy một số nguyên liệu nông sản có độ ẩm cao bằng bức xạ hồng ngoại
Tác giả:	Đỗ, Thị Bích Thủy.
Người hướng dẫn:	PGS. TS. Lê, Văn Hoàng
Từ khoá:	Nông sản;Sấy khô;Hồng ngoại.
Năm xuất bản:	2001
Nhà xuất bản:	Đại học Đà Nẵng
Tóm tắt:	Tổng quan về tài liệu; Đối tượng, thiết bị và phương pháp nghiên cứu; Kết quả nghiên cứu và thảo luận
Mô tả:	Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm 641.44 ĐÔ-T
Định danh:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10890
Appears in Collections:	Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

Check