Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10918| Title: | Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp enzyme glucose oxidase của nấm mốc phân lập từ môi trường tự nhiên | Authors: | Nguyễn, Thị Ngọc Hương | Advisor: | TS. Đặng, Minh Nhật | Keywords: | Công nghệ thực phẩm;Enzyme glucose oxidase;Nấm mốc. | Issue Date: | 2011 | Publisher: | Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số:60.54.02.Tổng quan; Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; Kết quả nghiên cứu và thảo luận… |
Description: | Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống Mã số:60.54.02 660.6 NG-H |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10918 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm |
Show full item record
CORE Recommender
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.