Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10918| Nhan đề: | Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp enzyme glucose oxidase của nấm mốc phân lập từ môi trường tự nhiên | Tác giả: | Nguyễn, Thị Ngọc Hương | Người hướng dẫn: | TS. Đặng, Minh Nhật | Từ khoá: | Công nghệ thực phẩm;Enzyme glucose oxidase;Nấm mốc. | Năm xuất bản: | 2011 | Nhà xuất bản: | Đại học Đà Nẵng | Tóm tắt: | Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số:60.54.02.Tổng quan; Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; Kết quả nghiên cứu và thảo luận… |
Mô tả: | Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống Mã số:60.54.02 660.6 NG-H |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10918 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.