Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10942| Nhan đề: | Nghiên cứu thu nhận và thiết lập quy trình công nghệ sản xuất Enzyme Nattokinase từ Natto lên men bởi Bacillus Subtilis Natto | Tác giả: | Nguyễn, Thị Minh Nguyệt | Người hướng dẫn: | PGS. TS. Trương, Thị Minh Hạnh | Từ khoá: | Enzyme Nattokinase;Bacillus Subtilis;Nattokinase | Năm xuất bản: | 2016 | Nhà xuất bản: | Đại học Đà Nẵng | Tóm tắt: | Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận |
Mô tả: | Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm. Mã số: 60.54.01.01 660.634 NG-N |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10942 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.