Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10977| Title: | Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát từ nguyên liệu chè đen | Authors: | Nguyễn, Quốc Sinh | Advisor: | TS. Đặng, Minh Nhật | Keywords: | Lá chè đen;Công nghệ thực phẩm;Nước giải khát | Issue Date: | 2010 | Publisher: | Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận |
Description: | Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm 663.95 NG-S |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10977 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm |
Show full item record
CORE Recommender
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.