Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10997| Nhan đề: | Nghiên cứu phương pháp kéo dài thời hạn bảo quản rau quả bằng màng polymer sinh học | Tác giả: | Nguyễn, Thị Xuân Lâm | Người hướng dẫn: | TS. Đặng, Đức Long | Từ khoá: | Công nghệ thực phẩm và đồ uống;Rau quả;Màng polymer sinh học | Năm xuất bản: | 2011 | Nhà xuất bản: | Đại học Đà Nẵng | Tóm tắt: | Tổng quan; Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; Kết quả nghiên cứu và thảo luận |
Mô tả: | Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống Mã số: 60.54.02 664.028 NG-L |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10997 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.