Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11027
Nhan đề: Nghiên cứu khả năng kháng sinh vật độc hại (L. monocytogenes, S. aureus, và E. coli) của eugenol trong tinh dầu quế Quảng Nam
Tác giả: Lê, Nguyễn Đức Dũng
Người hướng dẫn: PGS. TS. Trần, Thị Xô
Từ khoá: Kháng vi sinh vật;Tinh dầu quế;L. monocytogenes;S. aureus;E. coli
Năm xuất bản: 2009
Nhà xuất bản: Đại học Đà Nẵng
Tóm tắt: 
Tổng quan; Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và bàn luận
Mô tả: 
Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Mã số: 60.54.02

664.53 LÊ-D
Định danh: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11027
Bộ sưu tập: Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm

Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu

Các đề xuất từ CORE

Google Scholar TM

Kiểm tra...


Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.