Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11039| Nhan đề: | Nghiên cứu phương pháp bảo giữ chất lượng hạt đậu nành sau thu hoạch | Tác giả: | Lê, Thị Thảo Tiên | Người hướng dẫn: | PGS. TS. Lê, Văn Hoàng | Từ khoá: | Công nghệ thực phẩm;Hạt đậu nành;Bảo quản thực phẩm | Năm xuất bản: | 2007 | Nhà xuất bản: | Đại học Đà Nẵng | Tóm tắt: | Tổng quan tài liệu; Vật liệu phương pháp; Kết quả thảo luận |
Mô tả: | Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm và đồ uống Mã số: 60.54.02 664.726028 LÊ-T |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11039 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.