Nghiên cứu phương pháp bảo giữ chất lượng hạt đậu nành sau thu hoạch

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11039

Nhan đề:	Nghiên cứu phương pháp bảo giữ chất lượng hạt đậu nành sau thu hoạch
Tác giả:	Lê, Thị Thảo Tiên
Người hướng dẫn:	PGS. TS. Lê, Văn Hoàng
Từ khoá:	Công nghệ thực phẩm;Hạt đậu nành;Bảo quản thực phẩm
Năm xuất bản:	2007
Nhà xuất bản:	Đại học Đà Nẵng
Tóm tắt:	Tổng quan tài liệu; Vật liệu phương pháp; Kết quả thảo luận
Mô tả:	Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm và đồ uống Mã số: 60.54.02 664.726028 LÊ-T
Định danh:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11039
Bộ sưu tập:	Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm

Các đề xuất từ CORE

Kiểm tra...

Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.