Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu hạt đậu nành gồm hai dây chuyền sản xuất sữa đậu nành có đường bổ sung collagen năng suất 5200 tấn nguyên liệu/năm và đậu phụ năng suất 6800 tấn nguyên liệu/năm

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14101

Title:	Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu hạt đậu nành gồm hai dây chuyền sản xuất sữa đậu nành có đường bổ sung collagen năng suất 5200 tấn nguyên liệu/năm và đậu phụ năng suất 6800 tấn nguyên liệu/năm
Authors:	Lê, Thúy Quỳnh
Advisor:	TS. Mạc, Thị Hà Thanh
Issue Date:	2021
Description:	DA.HO.21.130
URI:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14101
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

Check