Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi gồm hai dây chuyền sản xuất: sữa chua truyền thống
 bổ sung thạch dừa (17,5 triệu lít sản phẩm/năm) và sữa chua uống bổ sung probiotic (16,7 triệu lít sản phẩm/năm)

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14149

Title:	Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi gồm hai dây chuyền sản xuất: sữa chua truyền thống bổ sung thạch dừa (17,5 triệu lít sản phẩm/năm) và sữa chua uống bổ sung probiotic (16,7 triệu lít sản phẩm/năm)
Authors:	Phan, Thị Nga
Advisor:	TS. Nguyễn, Thị Đông Phương
Issue Date:	2021
Description:	DA.HO.21.178
URI:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14149
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

Check