Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14149| Title: | Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi gồm hai dây chuyền sản xuất: sữa chua truyền thống bổ sung thạch dừa (17,5 triệu lít sản phẩm/năm) và sữa chua uống bổ sung probiotic (16,7 triệu lít sản phẩm/năm) | Authors: | Phan, Thị Nga | Advisor: | TS. Nguyễn, Thị Đông Phương | Issue Date: | 2021 | Description: | DA.HO.21.178 |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14149 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.