Thiết kế nhà máy lạnh đông thịt gia súc từ nguyên liệu thịt bò năng suất 40 tấn sản phẩm/ca với hai dây chuyền: thịt bò ¼ con lạnh đông và thịt bò cắt khúc lạnh đông

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14198

Title:	Thiết kế nhà máy lạnh đông thịt gia súc từ nguyên liệu thịt bò năng suất 40 tấn sản phẩm/ca với hai dây chuyền: thịt bò ¼ con lạnh đông và thịt bò cắt khúc lạnh đông
Authors:	Đậu, Thị Thanh
Advisor:	ThS. Trần, Thế Truyền
Issue Date:	2023
Description:	DA.HO.23.522
URI:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14198
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

Check