Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14380| Title: | Research on trial production of banana peel powder its application in nutritional cereal bar product Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm bột vỏ chuối ứng dụng trong sản phẩm thanh ngũ cốc dinh dưỡng |
Authors: | Đặng, Thị Thu Thảo Lê, Đức Tính Nguyễn, Thu Khuyên | Advisor: | TS. Mạc, Thị Hà Thanh | Issue Date: | 2023 | Description: | DA.HO.23.704 |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14380 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.