Nghiên cứu và phát triển sản phẩm “Nui nguyên cám ngũ sắc”

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14413

Nhan đề:	Nghiên cứu và phát triển sản phẩm “Nui nguyên cám ngũ sắc” Research development of product “Five - color whole wheat macaroni”
Tác giả:	Đỗ, Thị Ngọc Anh Nguyễn, Lê, Tịnh Đông Hoàng, Thị Khánh Huyền Vũ, Lê Anh Khoa
Người hướng dẫn:	TS. Tạ, Thị Tố Quyên
Năm xuất bản:	2023
Mô tả:	DA.HO.23.737
Định danh:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14413
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

Check