Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14413| Nhan đề: | Nghiên cứu và phát triển sản phẩm “Nui nguyên cám ngũ sắc” Research development of product “Five - color whole wheat macaroni” |
Tác giả: | Đỗ, Thị Ngọc Anh Nguyễn, Lê, Tịnh Đông Hoàng, Thị Khánh Huyền Vũ, Lê Anh Khoa |
Người hướng dẫn: | TS. Tạ, Thị Tố Quyên | Năm xuất bản: | 2023 | Mô tả: | DA.HO.23.737 |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14413 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.