Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14415| Title: | Nghiên cứu và phát triển sản phẩm “Đồ hộp cá ngừ sốt mayonnaise và thanh long đỏ” Research and development of product “Canned tuna with mayonnaise and red dragon fruit sauce” |
Authors: | Lê, Thị Ngọc Diệp Phan, Thị Hương Lan Huỳnh, Trang Thảo Nhi Huỳnh, Đức Thiện |
Advisor: | TS. Nguyễn, Thị Trúc Loan | Issue Date: | 2023 | Description: | DA.HO.23.739 |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14415 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Show full item record
CORE Recommender
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.