Nghiên cứu và phát triển sản phẩm “Đồ hộp cá ngừ sốt mayonnaise và thanh long đỏ”

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14415

Title:	Nghiên cứu và phát triển sản phẩm “Đồ hộp cá ngừ sốt mayonnaise và thanh long đỏ” Research and development of product “Canned tuna with mayonnaise and red dragon fruit sauce”
Authors:	Lê, Thị Ngọc Diệp Phan, Thị Hương Lan Huỳnh, Trang Thảo Nhi Huỳnh, Đức Thiện
Advisor:	TS. Nguyễn, Thị Trúc Loan
Issue Date:	2023
Description:	DA.HO.23.739
URI:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14415
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

2

checked on Feb 3, 2026

Check