Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14415| Nhan đề: | Nghiên cứu và phát triển sản phẩm “Đồ hộp cá ngừ sốt mayonnaise và thanh long đỏ” Research and development of product “Canned tuna with mayonnaise and red dragon fruit sauce” |
Tác giả: | Lê, Thị Ngọc Diệp Phan, Thị Hương Lan Huỳnh, Trang Thảo Nhi Huỳnh, Đức Thiện |
Người hướng dẫn: | TS. Nguyễn, Thị Trúc Loan | Năm xuất bản: | 2023 | Mô tả: | DA.HO.23.739 |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14415 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.