Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14425| Nhan đề: | Nghiên cứu và phát triển sản phẩm “Bánh cookie protein phủ hạt” Research development of product “Protein enriched cookies coated with nuts” |
Tác giả: | Lê, Thị Minh Nga Võ, Thị Hồng Nguyễn, Thị Hạ Ngân Võ, Mạnh Thắng |
Người hướng dẫn: | TS. Mạc, Thị Hà Thanh | Năm xuất bản: | 2023 | Mô tả: | DA.HO.23.749 |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14425 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.