Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/24680| Nhan đề: | Nghiên cứu và tận dụng bã cà phê xử lý bằng enzyme cellulase trong sản xuất bánh quy và xây dựng chương trình tiên quyết (SSOP, GMP) cho nhà máy sản xuất bánh quy bổ sung bã cà phê. | Tác giả: | Đỗ, Hoàng Thi | Người hướng dẫn: | TS. Mạc, Thị Hà Thanh | Từ khoá: | Sản xuất bánh quy;Bã cà phê | Năm xuất bản: | 2026 | Nhà xuất bản: | Trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng | Tóm tắt: | Nội dung đồ án gồm 5 chương Chương 1: Tổng quan tài liệu; Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; Chương 3: Kết quả và thảo luận; Chương 4: Đề xuất quy trình công nghệ và xây dựng chương trình tiên quyết (SSOP, GMP) cho dây chuyền sản xuất bánh quy bã cà phê; Chương 5: Kết luận và kiến nghị |
Mô tả: | HO.26.983; 120 tr. |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/24680 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | Đã có tài khoản, vui lòng Đăng nhập |
|---|---|---|---|---|
| 3.DA.HO.26.983.DoHoangThi.pdf | 1.66 MB | Adobe PDF |  |
Các đề xuất từ CORE
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.