Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3703| Title: | Thiết kế nhà máy chế biến cà phê nhân theo phương pháp khô năng suất 9 tấn nguyên liệu / giờ | Authors: | Trần, Thị Nhung | Advisor: | Đặng, Minh Nhật, PGS. TS | Keywords: | Cà phê;Cà phê nhân;Phương pháp khô | Issue Date: | 2018 | Publisher: | Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Nội dung chính của đồ án có 11 chương, bao gồm: Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật Chương 2: Tổng quan về nguyên liệu và sản phẩm Chương 3: Lựa chọn và thuyết minh quy trình công nghệ Chương 4: Cân bằng vật liệu Chương 5: Cân bằng nhiệt lượng Chương 6: Tính và chọn thiết bị Chương 7: Tính tổ chức Chương 8: Tính xây dựng Chương 9: Tính nước – nhiên liệu Chương 10: Kiểm tra sản xuất và đánh giá chất lượng sản phẩm Chương 11: Vệ sinh công nghiệp và an toàn lao động. |
Description: | Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.18.031); 144 tr. |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3703 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | Existing users please Login |
|---|---|---|---|---|
| HO.18.031.TM.pdf | Thuyết minh | 3.1 MB | Adobe PDF |  |
CORE Recommender
Page view(s) 50
35
checked on Dec 22, 2025
Download(s) 50
11
checked on Dec 22, 2025
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.