Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2019	Nghiên cứu ảnh hưởng của một số phụ gia đến chất lượng của nấm men bánh mỳ sử dụng cho bột nhào lạnh đông	Lê, Đắc Nguyên Khoa
2019	Nghiên cứu ảnh hưởng của một số phụ gia và thành phần nguyên liệu đến chất lượng bánh mì làm từ bột nhào lạnh đông và sự thoái hóa của bánh mì thành phẩm.	Nguyễn, Thị Hoài
2019	Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi gồm 2 dây chuyền sản xuất: Sữa cô đặc có đường năng suất 10,2 triệu lít nguyên liệu/năm và sữa chua lên men truyền thống hương dâu với năng suất 14 triệu lít nguyên liêu/năm	Phan, Thị Phương Anh
2019	Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi có tổng năng suất 29,2 triệu lít nguyên liệu/năm gồm hai dây chuyền sản xuất: sữa chua uống men sống có năng suất 16,8 triệu lít sản phẩm/năm và sữa chua truyền thống	Phan, Nguyễn Hải Hậu
2017	Thiết kế nhà máy sản xuất đường thô hiện đại với năng suất 2660 tấn mía/ ngày	Nguyễn, Thị Ái Lan Mi
2018	Thiết kế nhà máy sản xuất đường thô hiện đại năng suất 3700 tấn mía / ngày	Trần, Thị Hồng Hạnh
2019	Nghiên cứu cải thiện chất lượng men bánh mì sử dụng cho sản xuất bột nhào lạnh đông	Trần, Thị Mai
2018	Thiết kế nhà máy sản xuất đường RS với năng suất 5750 tấn mía / ngày	Huỳnh, Đức Hải
2018	Thiết kế nhà máy sản xuất đường RS năng suất 4450 tấn mía / ngày	Nguyễn, Thị Thanh Truyền
2017	Thiết kế nhà máy sản xuất đường hiện đại theo phương pháp SO2 năng suất 5280 tấn mía/ngày	Nguyễn, Thị Tuất
2017	Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp thủy sản với 2 mặt hàng: Đồ hộp pate cá ngừ hun khói 100 tấn nguyên liệu/ngày và đồ hộp cá ngừ hấp ngâm dầu 1.2000 đvsp/năm.	Nguyễn, Diệu My
2018	Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp nước cà rốt năng suất 24 tấn nguyên liệu / ngày và sản xuất bột chuối năng suất 6,5 tấn sản phẩm / ca	Đặng, Thùy Duyên
2017	Thiết kế nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi năng suất 30 tấn sản phẩm/ngày	Lê, Nữ Kiều Trang
2018	Thiết kế nhà máy sản xuất dầu đậu phộng tinh luyện với năng suất 6000 tấn sản phẩm / năm	Trần, Quốc Toản
2017	Thiết kế nhà máy sản xuất dầu nành tinh luyện năng suất 64 tấn nguyên liệu khô/ngày	Võ, Bích Ngân
2018	Thiết kế nhà máy sản xuất cồn tuyệt đối từ sắn lát khô với năng suất 30 triệu lít sản phẩm / năm	Bùi, Thị Hiên
2018	Thiết kế nhà máy sản xuất cồn tuyệt đối từ sắn lát khô năng suất 4 tấn nguyên liệu / giờ	Nguyễn, Thị Sương
2019	Thiết kế nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi năng suất 36000 tấn sản phẩm/năm.	Đinh, Thị Tú Uyên
2018	Thiết kế nhà máy sản xuất cồn tuyệt đối từ ngô bằng phương pháp nghiền khô năng suất 2 triệu lít sản phẩm / tháng	Lê, Tiến Hoàng
2018	Thiết kế nhà máy sản xuất cồn tuyệt đối từ mật rỉ năng suất 3 tấn nguyên liệu / giờ	Huỳnh, Thị Anh