Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2023	Thiết kế nhà máy chế biến trái cây sấy năng suất 15000 tấn nguyên liệu/năm với hai mặt hàng: chuối sấy dẻo và bột chuối.	Nguyễn, Như Tường Long
2023	Thiết kế nhà máy đồ hộp thuỷ sản gồm hai mặt hàng: cá mòi hun khói ngâm dầu và cá mòi hấp gừng với năng suất 250 nghìn dvsp/năm	Hoàng, Thị Việt Trinh
2023	Tìm hiểu nguy cơ lây nhiễm Salmonella ở trứng gà từ trang trại đến nơi tiêu thụ tại thành phố Huế	Đặng, Ngọc Phương Uyên
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất kim chi cải thảo với năng suất 3500 tấn sản phẩm/năm	Nguyễn, Thị Mỹ Linh
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất chao với năng suất 1000 tấn sản phẩm/năm.	Đặng, Thị Tâm
2023	Thiết kế nhà máy chế biến hải sản khô năng suất 2500 tấn nguyên liệu/năm với hai mặt hàng ruốc khô mặn và ruốc khô tẩm gia vị	Nguyễn, Thị Minh Châu
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang trắng từ xoài, lên men liên tục với năng suất 1 triệu lít sản phẩm/tháng	Lê, Thị Hằng
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất dầu tinh luyện từ hạt cải với năng suất 55000 tấn dầu/năm	Trần, Ngọc Tòng
2023	Nghiên cứu quy trình sản xuất trà kombucha kết hợp đẳng sâm	Nguyễn, Thị Mỹ Thuận
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất bia với tỷ lệ gạo : malt bằng 20 : 80 theo phương pháp lên men hiện đại với năng suất 130 triệu lít sản phẩm/ năm	Nguyễn, Thị Hiền
2023	Thiết kế nhà máy chế biến hải sản khô năng suất 5500 tấn nguyên liệu/năm với hai mặt hàng cá phèn sọc khô mặn và cá phèn sọc khô tẩm gia vị	La, Ngọc Hân
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất dầu macca virgin và tinh luyện với năng suất 30000 tấn quả khô/ năm	Lê, Hoàng Thanh Thảo
2023	Thiết kế nhà máy lạnh đông thủy sản từ nguyên liệu tôm (năng suất 20 tấn nguyên liệu/ngày) gồm hai sản phẩm tôm bỏ đầu lạnh đông dạng khối (12 tấn nguyên liệu/ngày) và tôm nõn lạnh đông dạng rời (8 tấn nguyên liệu/ngày)	Nguyễn, Thị Tiểu Yến
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất cồn 960 từ rỉ đường năng suất 75000 lít sản phẩm/ngày.	Đặng, Thông Hải
2023	Nghiên cứu phát triển sản phẩm nước uống Kombucha từ hạt bơ sáp Lâm Đồng	Huyền Tôn Nữ Chi Lan
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất trà Kombucha vị thanh long đỏ với năng suất 10 triệu lít sản phẩm/năm.	Trần, Thị Thắm
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất kim chi củ cải với năng suất 3000 tấn sản phẩm/ năm.	Nguyễn, Thị Phương Thanh
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất bia đen, năng suất 50 triệu lít sản phẩm/ năm.	Nguyễn, Vũ Phương Dung
2023	Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi sản xuất sữa chua uống bổ sung probiotic với năng suất 7 triệu lít nguyên liệu/năm	Lê, Thị Phương Anh
2023	Nghiên cứu và phát triển sản phẩm Trà La Hán Chà là	Trần, Thị Thanh Nhàn; Nguyễn, Phan Ái Vy; Nguyễn, Phước Vĩnh; Nguyễn, Thị Kim Ngọc