Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp thủy sản gồm hai mặt hàng: cá thu sốt mù tạt và cá thu nướng sốt muối tiêu năng suất 20 tấn nguyên liệu/ngày	Trần, Thị Diệu Hiền
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp thịt gồm hai mặt hàng: thịt heo hầm sả và thịt heo viên xốt tiêu đen với năng suất 20 tấn nguyên liệu/ngày.	Nguyễn, Thị Giang
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất nấm men bánh mỳ từ rỉ đường với năng suất 5000 kg/ngày	Mai, Nguyễn Nhật Tân
2023	Khảo sát các điều kiện thu nhận tinh bột kháng tiêu hóa loại 3 và 4 từ tinh bột hạt mít Thái lá bàng (Artocarpus heterophyllus)	Nguyễn, Thị Thu Phương
2023	Thiết kế nhà máy thủy sản đóng hộp gồm hai mặt hàng: tôm sốt trứng muối và tôm sốt cà ri với năng suất 12 triệu hộp/ năm.	Phạm, Thùy Dương
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất nước tương đậu nành theo phương pháp lên men với năng suất 4,5 triệu lít sản phẩm/năm.	Bùi, Thị Danh
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất cồn 96 độ từ sắn lát khô, lên men gián đoạn với năng suất 85 tấn nguyên liệu/ngày	Huỳnh, Thị Hiền
2023	Thiết kế nhà máy chế biến trái cây sấy năng suất 12000 tấn nguyên liệu/năm với hai mặt hàng: cam sấy dẻo và bột cam.	Nguyễn, Thị Thanh Hương
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất trà lên men kombucha hương hoa sen với năng suất 10 triệu lít/ năm	Trần, Thị Phước Nhi
2023	Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng: sốt cà chua với năng suất (10 tấn nguyên liệu/ngày) và nectar xoài với năng suất (1 tấn sản phẩm/giờ)	Đặng, Thị Giảng
2023	Thiết kế nhà máy chế biến trái cây sấy năng suất 15000 tấn nguyên liệu/năm với hai mặt hàng: chuối sấy dẻo và bột chuối.	Nguyễn, Như Tường Long
2023	Thiết kế nhà máy đồ hộp thuỷ sản gồm hai mặt hàng: cá mòi hun khói ngâm dầu và cá mòi hấp gừng với năng suất 250 nghìn dvsp/năm	Hoàng, Thị Việt Trinh
2023	Tìm hiểu nguy cơ lây nhiễm Salmonella ở trứng gà từ trang trại đến nơi tiêu thụ tại thành phố Huế	Đặng, Ngọc Phương Uyên
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất kim chi cải thảo với năng suất 3500 tấn sản phẩm/năm	Nguyễn, Thị Mỹ Linh
2023	Thiết kế nhà máy chế biến hải sản khô năng suất 2500 tấn nguyên liệu/năm với hai mặt hàng ruốc khô mặn và ruốc khô tẩm gia vị	Nguyễn, Thị Minh Châu
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang trắng từ xoài, lên men liên tục với năng suất 1 triệu lít sản phẩm/tháng	Lê, Thị Hằng
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất chao với năng suất 1000 tấn sản phẩm/năm.	Đặng, Thị Tâm
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất dầu tinh luyện từ hạt cải với năng suất 55000 tấn dầu/năm	Trần, Ngọc Tòng
2023	Nghiên cứu quy trình sản xuất trà kombucha kết hợp đẳng sâm	Nguyễn, Thị Mỹ Thuận
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất bia với tỷ lệ gạo : malt bằng 20 : 80 theo phương pháp lên men hiện đại với năng suất 130 triệu lít sản phẩm/ năm	Nguyễn, Thị Hiền