Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 101 to 120 of 717
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2023 | Thiết kế nhà máy chế biến hải sản khô năng suất 5000 tấn nguyên liệu/năm với hai mặt hàng tôm thẻ khô mặn và tôm thẻ khô tẩm gia vị. | Trần, Thị Cẩm Hằng |
| 2023 | Thiết kế nhà máy lạnh đông thịt gia cầm với 2 sản phẩm lạnh đông: ức gà fillet năng suất 1,2 tấn sản phẩm/ ngày và gà nửa con năng suất 1,8 tấn sản phẩm/ ngày. | Võ, Thị Tường Vy |
| 2023 | Thiết kế nhà máy sản xuất trái cây sấy năng suất 10000 tấn nguyên liệu/năm với hai mặt hàng: xoài sấy khô và bột xoài. | Hồ, Văn Huân |
| 2023 | Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu liệu sữa tươi gồm hai dây chuyền sản xuất: sữa chua uống bổ sung probiotic năng suất 13 triệu lít nguyên liệu/năm và sữa thanh trùng ESL ít đường năng suất 10,5 triệu lít sản phẩm trên năm. | Trần, Thị Yến Nhi |
| 2023 | Thiết kế nhà máy sản xuất kẹo với hai mặt hàng: kẹo cứng nhân rượu hoa oải hương năng suất 5,86 tấn sản phẩm/ngày và kẹo cao su đường cỏ ngọt tinh than tre năng suất 1,95 tấn sản phẩm /ngày | Phạm, Thị Như Quỳnh |
| 2023 | Nghiên cứu, phân lập vi khuẩn lactic có hoạt tính kháng oxi hóa cao ứng dụng trong quá trình lên men nước rong biển | Lê, Tiểu Quỳnh |
| 2023 | Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng: bột cần tây năng suất 1 tấn sản phẩm/ngày và nectar ổi năng suất 8 tấn nguyên liệu/ca | Lê, Nguyễn Xuân Hương |
| 2023 | Thiết kế nhà máy sản xuất nước tương đậu nành lên men với năng suất 15000 lít sản phẩm/ngày. | Nguyễn, Thúy Vân |
| 2023 | Thiết kế nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi với năng suất 80 tấn sản phẩm/ca. | Đậu, Ngọc Trâm |
| 2023 | Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu hạt bắp gồm hai dây chuyền sản xuất: sữa bắp (năng suất 8000kg nguyên liệu/ngày) và bột sữa bắp (năng suất 5500kg nguyên liệu/ngày) | Lê, Thị Kim Ngân |
| 2023 | Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi năng suất 11 triệu lít nguyên liệu/năm gồm hai dây chuyền sản xuất: phomai Cottage và sữa chua truyền thống nha đam năng suất 7,6 triệu lít sản phẩm/năm | Hồ, Ngọc Bảo Nhi |
| 2023 | Thiết kế nhà máy sản xuất hai mặt hàng kẹo: Kẹo cứng có nhân tinh dầu kế sữa năng suất 11,4 Tấn sản phẩm/ngày. Kẹo dẻo gelatin sa-pô-chê năng suất 6,6 Tấn sản phẩm/ngày. | Phan, Thị Ngọc Vân |
| 2023 | Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu hạt đậu xanh gồm hai dây chuyền sản xuất: sữa đậu xanh (năng suất 4200 tấn nguyên liệu/ năm) và bột ngũ cốc dinh dưỡng. | Hồ, Thị Ánh Quyên |
| 2023 | Nghiên cứu tận dụng xơ mít để chế biến bột xơ mít và ứng dụng trong sản xuất bánh cracker | Trần, Thị Kim Chi |
| 2023 | Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi gồm hai dây chuyền sản xuất: sữa bột nguyên kem (năng suất 6,3 tấn nguyên liệu/ca) và sữa thanh trùng có đường (năng suất 12,6 triệu lít sản phẩm/năm) | Nguyễn, Bùi Dạ Thảo |
| 2023 | Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng: Nước ép cà rốt với năng suất 14 tấn nguyên liệu / ngày và snack nấm tương với năng suất 1 tấn sản phẩm / ca. | Trương, Hồ Khánh Linh |
| 2023 | Thiết kế nhà máy sản xuất bánh với hai mặt hàng: bánh cupcake phủ kem puree đào năng suất 3,76 tấn sản phẩm/ngày và bánh champagne phủ hạt macca năng suất 4,68 tấn sản phẩm/ngày | Nguyễn, Thị Hiền |
| 2023 | Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu hạt đậu nành gồm hai dây chuyền sản xuất: sữa đậu nành mè đen (năng suất 3000 tấn nguyên liệu/ năm) và đậu phụ mềm (năng suất 23 tấn sản phẩm/ ca) | Trần, Văn Minh Hiếu |
| 2023 | Thiết kế nhà máy lạnh đông thịt gia cầm với 2 sản phẩm: gà nguyên con đông lạnh - năng suất 2 tấn nguyên liệu/ca và đùi gà đông lạnh - năng suất 1 tấn nguyên liệu/ca. | Nguyễn, Thị Thảo Nguyên |
| 2023 | Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng: surimi từ cá nhồng năng suất 12 tấn nguyên liệu/ngày và sản phẩm mô phỏng càng tôm hùm surimi năng suất 2 tấn sản phẩm/ngày. | Huỳnh, Thị Lệ Thi |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 101 to 120 of 717
