Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 101 to 120 of 727
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2023 | Dự án phát triển triển sản phẩm trà thảo mộc túi lọc từ nấm linh chi, táo đỏ, cam thảo với năng suất nguyên liệu 5 tấn/ tháng. | Nguyễn, Văn Tiến Dũng; Trần, Quang Chiến; Trần, Minh Hiếu; Trần, Viết Mân |
| 2023 | Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp với 2 mặt hàng bò hầm gừng và bò hai lát với năng suất 500 tấn nguyên liệu/tháng | Nguyễn, Thị Hà Uyên |
| 2023 | Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi gồm hai dây chuyền sản xuất: sữa chua uống hương dâu (năng suất 16 triệu lít sản phẩm/năm) và kem que ( 35000 lít nguyên liệu/ca) | Nguyễn, Ngọc Uyên Thư |
| 2023 | Thiết kế nhà máy sản xuất nước mắm truyền thống với năng suất 1 triệu lít sản phẩm/năm | Lê, Hữu Bảo Quốc |
| 2023 | Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi gồm hai dây chuyền sản xuất: sữa chua uống bổ sung probiotic (năng suất 11,2 triệu lít nguyên liệu/năm) và kem sữa chua (năng suất 8000 kg sản phẩm/ ngày) | Trương, Công Sang |
| 2023 | Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng: surimi từ cá bạc má năng suất 16 tấn nguyên liệu/ngày và sản phẩm mô phỏng xúc xích surimi năng suất 3 tấn sản phẩm/ngày. | Nguyễn, Thị Thu Tâm |
| 2023 | Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng: xốt ớt với năng suất 12 tấn sản phẩm/ngày và nectar mãng cầu xiêm với năng suất 10 tấn nguyên liệu/ca | Hà, Diệu Hiền |
| 2023 | Nghiên cứu phá vỡ thành tế bào rong mơ và tối ưu hóa điều kiện chiết tách các polysaccharide có hoạt tính sinh học từ rong mơ. | Bùi, Hữu Nghĩa |
| 2023 | Nghiên cứu ảnh hưởng của các phương pháp xử lý nguyên liệu đến chất lượng của bột rong cải biển. | Nguyễn, Phương Nam |
| 2023 | Thiết kế nhà máy bảo quản lạnh trái cây tươi năng suất 40 tấn nguyên liệu/ngày | Nguyễn, Vũ Thanh Uyên |
| 2023 | Thiết kế nhà máy chế biến hải sản khô năng suất 5000 tấn nguyên liệu/năm với hai mặt hàng tôm thẻ khô mặn và tôm thẻ khô tẩm gia vị. | Trần, Thị Cẩm Hằng |
| 2023 | Thiết kế nhà máy lạnh đông thịt gia cầm với 2 sản phẩm lạnh đông: ức gà fillet năng suất 1,2 tấn sản phẩm/ ngày và gà nửa con năng suất 1,8 tấn sản phẩm/ ngày. | Võ, Thị Tường Vy |
| 2023 | Thiết kế nhà máy sản xuất trái cây sấy năng suất 10000 tấn nguyên liệu/năm với hai mặt hàng: xoài sấy khô và bột xoài. | Hồ, Văn Huân |
| 2023 | Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu liệu sữa tươi gồm hai dây chuyền sản xuất: sữa chua uống bổ sung probiotic năng suất 13 triệu lít nguyên liệu/năm và sữa thanh trùng ESL ít đường năng suất 10,5 triệu lít sản phẩm trên năm. | Trần, Thị Yến Nhi |
| 2023 | Thiết kế nhà máy sản xuất kẹo với hai mặt hàng: kẹo cứng nhân rượu hoa oải hương năng suất 5,86 tấn sản phẩm/ngày và kẹo cao su đường cỏ ngọt tinh than tre năng suất 1,95 tấn sản phẩm /ngày | Phạm, Thị Như Quỳnh |
| 2023 | Nghiên cứu, phân lập vi khuẩn lactic có hoạt tính kháng oxi hóa cao ứng dụng trong quá trình lên men nước rong biển | Lê, Tiểu Quỳnh |
| 2023 | Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng: bột cần tây năng suất 1 tấn sản phẩm/ngày và nectar ổi năng suất 8 tấn nguyên liệu/ca | Lê, Nguyễn Xuân Hương |
| 2023 | Thiết kế nhà máy sản xuất nước tương đậu nành lên men với năng suất 15000 lít sản phẩm/ngày. | Nguyễn, Thúy Vân |
| 2023 | Thiết kế nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi với năng suất 80 tấn sản phẩm/ca. | Đậu, Ngọc Trâm |
| 2023 | Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu hạt bắp gồm hai dây chuyền sản xuất: sữa bắp (năng suất 8000kg nguyên liệu/ngày) và bột sữa bắp (năng suất 5500kg nguyên liệu/ngày) | Lê, Thị Kim Ngân |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 101 to 120 of 727
