Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2023	Thiết kế nhà máy đồ hộp thịt gồm hai mặt hàng: đồ hộp ức gà sốt chanh dây và đồ hộp đùi gà hun khói sốt tiêu đen với năng suất 15 tấn nguyên liệu/ngày	Lê, Thị Lệ
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp thủy sản gồm hai mặt hàng: Đồ hộp tôm ngâm muối và Đồ hộp tôm sốt cay năng suất 15 tấn nguyên liệu/ngày.	Phan, Thị Thu Hương
2023	Thiết kế nhà máy đồ hộp thuỷ sản gồm hai mặt hàng: cá chuồn hun khói sốt cà và cá chuồn kho tiêu xanh, năng suất 40 tấn cá/ngày	Dương, Thị Yến
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất dầu tinh luyện từ hạt sachi năng suất 8500 tấn nhân hạt/năm	Nguyễn, Thị Lang Tiên
2023	Thiết kế nhà máy lạnh đông thủy sản từ nguyên liệu cá năng suất 20 tấn sản phẩm/ngày gồm hai sản phẩm cá basa fillet và cá basa nguyên con	Sử, Ngọc Tú
2023	Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng: dứa sấy dẻo với năng suất 20 tấn nguyên liệu/ngày và mứt dứa nhuyễn với năng suất 16 tấn sản phẩm/ngày.	Nguyễn, Thị Như Hoài
2023	Nghiên cứu ảnh hưởng của các phương pháp xử lý nguyên liệu đến chất lượng của cá cơm khô tẩm gia vị	Lê, Trần Quỳnh Như
2023	Thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu đậu nành gồm 2 dây chuyền sản xuất: sữa đậu nành hạt sen (năng suất 5000 tấn nguyên liệu/năm) và bột dinh dưỡng đậu nành (năng suất 1000 tấn nguyên liệu/năm)	Lê, Thị Diệp Phúc
2023	Thiết kế nhà máy chế biến hải sản khô năng suất 4200 tấn nguyên liệu/năm với hai mặt hàng: cá tra phi lê khô mặn và cá tra phi lê khô tẩm gia vị	Hồ, Thị Hiền
2023	Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng: bột rau má năng suất 15 tấn nguyên liệu/ngày và mứt dâu nhuyễn 1 tấn sản phẩm/giờ	Nguyễn, Thị Lài
2023	Thiết kế nhà máy chế biến hải sản khô năng suất 5000 tấn nguyên liệu/năm với hai mặt hàng cá mối khô mặn và cá mối khô tẩm gia vị	Nguyễn, Thị Thu Hà
2023	Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh bột kháng tiêu hóa loại 2 và 3 từ tinh bột hạt mít	Nguyễn, Đình Tuấn Thủy
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất bia trái cây vị chanh dây với năng suất 45 triệu lít sản phẩm/ năm.	Trần, Thị Thảo Nguyên
2023	Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng: long nhãn với năng suất (15 tấn nguyên liệu/ngày) và nước táo với năng suất (1 tấn sản phẩm/giờ)	Nguyễn, Thị Mỹ Vy
2023	Thiết kế nhà máy chế biến hải sản sấy khô năng suất 6000 tấn nguyên liệu/năm với hai mặt hàng cá hố khô mặn và cá hố khô tẩm gia vị.	Lê, Thị Ánh Hiền
2023	Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi năng suất 28 triệu lít sữa/năm gồm hai dây chuyền sản xuất: phô mai ủ chín Cheddar và bột whey protein concentrate	Lê, Thị Trúc Linh
2023	Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi gồm 2 dây chuyền sản xuất: sữa bột gầy ( năng suất 4,5 nghìn tấn nguyên liệu/năm) và sữa chua uống hương táo (năng suất 12,5 triệu lít sản phẩm/năm)	Hoàng, Khắc Sơn
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất chao với năng suất 850 tấn sản phẩm/ năm	Tạ, Thị Thùy Thiện
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất cider hương mật hoa dừa với năng suất 20 triệu lít sản phẩm/ năm	Văn, Thị Tú Oanh
2023	Thiết kế nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi với năng suất 20 tấn sản phẩm/ca.	Võ, Đặng Anh Thư