Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất ethanol 96 độ từ sắn lát khô với năng suất 7 tấn nguyên liệu/giờ.	Nguyễn, Thị Thuý Phượng
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất ethanol 96 độ từ ngô với năng suất 90 tấn nguyên liệu/ngày	Vương, Thái Long
2023	Research development of product “Black bean glutinous rice liqueur”	Nguyễn, Thị Quỳnh Phương; Vũ, Thanh Thanh; Đặng, Trịnh Khánh Linh; Trần, Thị Tường Vy
2023	Research on trial production of banana peel powder its application in nutritional cereal bar product	Đặng, Thị Thu Thảo Lê, Đức Tính Nguyễn, Thu Khuyên
2023	Research development of the rice-seasoning product from anchovy	Võ, Thị Minh Hiếu; Bùi, Thị Thảo; Trần, Thị Thơm; Hoàng, Hà Anh Thư
2023	Research development of product “Shrimp sausage with mushroom from surimi	Trần, Thị Thanh Nhi; Lê, Thị Huyền Trinh; Lê, Phổ Quốc Trung
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất bia trái cây vị chuối với năng suất 55 triệu lít sản phẩm/ năm	Trần, Nhật Long
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất bột mì năng suất 200 tấn nguyên liệu/ca	Lê, Viết Thịnh
2023	Thiết kế nhà máy lạnh đông thịt gia súc từ thịt lợn năng suất 40 tấn nguyên liệu/ca với hai dây chuyền: thịt lợn 1/2 con lạnh đông và thịt lợn cắt khúc lạnh đông	Nguyễn, Thị Linh
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất bánh với 2 mặt hàng: bánh cookie phủ hạt hồ đào với năng suất 9,5 tấn sản phẩm/ngày và bánh xốp kem chanh với năng suất 5,72 tấn sản phẩm/ngày	Nguyễn, Văn Thái
2023	Thiết kế nhà máy đồ hộp thịt gồm hai mặt hàng: đồ hộp ức gà sốt chanh dây và đồ hộp đùi gà hun khói sốt tiêu đen với năng suất 15 tấn nguyên liệu/ngày	Lê, Thị Lệ
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp thủy sản gồm hai mặt hàng: Đồ hộp tôm ngâm muối và Đồ hộp tôm sốt cay năng suất 15 tấn nguyên liệu/ngày.	Phan, Thị Thu Hương
2023	Thiết kế nhà máy đồ hộp thuỷ sản gồm hai mặt hàng: cá chuồn hun khói sốt cà và cá chuồn kho tiêu xanh, năng suất 40 tấn cá/ngày	Dương, Thị Yến
2023	Thiết kế nhà máy sản xuất dầu tinh luyện từ hạt sachi năng suất 8500 tấn nhân hạt/năm	Nguyễn, Thị Lang Tiên
2023	Thiết kế nhà máy lạnh đông thủy sản từ nguyên liệu cá năng suất 20 tấn sản phẩm/ngày gồm hai sản phẩm cá basa fillet và cá basa nguyên con	Sử, Ngọc Tú
2023	Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng: dứa sấy dẻo với năng suất 20 tấn nguyên liệu/ngày và mứt dứa nhuyễn với năng suất 16 tấn sản phẩm/ngày.	Nguyễn, Thị Như Hoài
2023	Nghiên cứu ảnh hưởng của các phương pháp xử lý nguyên liệu đến chất lượng của cá cơm khô tẩm gia vị	Lê, Trần Quỳnh Như
2023	Thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu đậu nành gồm 2 dây chuyền sản xuất: sữa đậu nành hạt sen (năng suất 5000 tấn nguyên liệu/năm) và bột dinh dưỡng đậu nành (năng suất 1000 tấn nguyên liệu/năm)	Lê, Thị Diệp Phúc
2023	Thiết kế nhà máy chế biến hải sản khô năng suất 4200 tấn nguyên liệu/năm với hai mặt hàng: cá tra phi lê khô mặn và cá tra phi lê khô tẩm gia vị	Hồ, Thị Hiền
2023	Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng: bột rau má năng suất 15 tấn nguyên liệu/ngày và mứt dâu nhuyễn 1 tấn sản phẩm/giờ	Nguyễn, Thị Lài